КОЛУМБИЯ ЭКСЕЛЬСО
Сладкий кофе со вкусом белого изюма и кураги, нежностью карамели и бархатным послевкусием какао
-
Сладость3/5
-
Кислотность3/5
-
Тело2/5
- в зерне
- под капельную кофеварку
- под чашку
- под турку
- под гейзер
- под кемекс
- под френч-пресс
- под аэропресс
- под пуровер
- Подробное описание
- Доставка и оплата
-
Отзывы
-
Регион-
-
Степень обжаркиФильтр
-
Способ обработкиМытый
-
Оценка SCA83
-
Высота произрастания1636 м
-
РазновидностьКастильо, Катурра, Типика, Таби, Сеникафе
-
Вкусовой профильбелый изюм, карамель, курага, какао-порошок
Кофе Колумбия Эксельсо — сладкий кофе из Колумбии со вкусом белого изюма и кураги, нежностью карамели и бархатным послевкусием какао.
Лот обработан мытым способом. Сначала кофе проходит 12–15-часовую ферментацию в ягоде, затем его депульпируют и оставляют ещё на 24 часа в резервуарах с чистой водой. После этого зерно промывают от муселяжа и сушат на патио в течение 15–20 дней. Ферментация в ягоде и последующая мытая обработка придают зерну чистоту и баланс, сохраняя его естественную сладость.
Антиокия — департамент на северо-западе Колумбии, большая часть которого находится в Андах и простирается до Карибского моря. Кофе здесь выращивают в основном в горных зонах: благодаря перепадам высот и климатическим условиям, кофе из Антиокии получается с яркой кислотностью, чистым профилем и нотами сладких фруктов. Хоть Антиокия не так известна, как, например, Уила, регион всё чаще попадает в фокус внимания благодаря качественным микролотам и экспериментальным подходам.
Разновидность Колумбия — гибрид Тимора и Катурры.
Кастильо — молодая разновидность арабики, которую вывели в FNC (Федерация производителей колумбийского кофе).
Катурра — разновидность мутации Красного Бурбона. Катурра даёт большой урожай и более устойчива к болезням.
Таби — разновидность арабики, выведенная в Колумбии как результат скрещивания Типики, Красного Бурбона и Тимора. Название «Tabi» на языке народа гуамбиано означает «добрый».
Сеникафе — разновидность арабики, выведенная исследовательским центром Cenicafé (Центр исследований кофе Колумбийской федерации производителей кофе).
Клиенты — юридические лица могут оплатить свой заказ путем перечисления денежных средств со своего счета на счет нашей компании.
На основании Вашего заказа мы сформируем счет на оплату и отправим его на указанный Вами электронный адрес.
Ваш заказ резервируется на 5 (пять) рабочих дней с момента выставления счета. В случае не поступления денежных средств по заказу в пятидневный срок на наш расчетный счет Ваш заказ снимается с резерва. Если Вы оплатили заказ, но средства не были зачислены в указанные сроки, пожалуйста, сообщите об этом нашим менеджерам.
Все необходимые для бухгалтерии документы (оригинал счета на оплату, УПД (универсальный передаточный документ), накладная) выдаются вместе с заказом при получении.
При оформлении заказа в пределах зон доставки (см.карту) на сумму менее 5000₽, стоимость доставки составит 500₽. Если сумма заказа больше 5000₽, привезём его бесплатно в пределах КАД. Доставка за пределы КАД будет бесплатной при заказе на сумму от 10000₽ (как вариант, возможен самовывоз)
Зоны доставки выделены на карте разным цветом, график и частота варьируются в зависимости от отдалённости того или иного района.
Заказы, оформленные до 16:00, будут распределены на ближайший день доставки, согласно графику. Заказы, оформленные после 16:00, могут быть перенесены на следующий за ближайшим день доставки, согласно графику.
Возможно оформление доставки через транспортную компанию (СДЭК), в этом случае доставка оплачивается Заказчиком индивидуально, по рассчитанной ТК стоимости.
Если Вы хотите забрать свой заказ самостоятельно, просим Вас обязательно оставить заявку на сайте, чтобы с Вами связался оператор или же оставить заявку, позвонив по нашему номеру телефона: 8 (812) 220-12-13, чтобы мы могли заранее подготовить для Вас заказ, заказать пропуск на территорию или же сообщить о возможных корректировках времени работы в связи с организацией производственных процессов.
